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如何辨别烟台海参是野生还是圈养?

信誉比较好的棋牌游戏下载时间:2020-05-15 16:56:36 浏览:132

消费者可从以下几个主要特征来判断所购买的海参是否为野生海参。


海参的刺:


海上野生环境生长的海参,背上的刺多是四道或五道,刺的根部粗,刺与刺之间的小的毛刺多、粗,是海参呼吸的排气孔; 所以刺短的海参反而要好一些。


海参的吸盘:


海参是靠腹部的吸盘吸附在海底,野生海参腹部的吸盘数量多,短、粗有力;主要是深海的水流急,海参要牢固的在海底,须紧紧地抱住海底的砂石,长久以往,野生海参的吸盘就多,短、粗有力。




海参嘴:


野生海参的沙嘴大而坚硬;圈养的海参沙嘴较小。



肉质:


野生海参因为生长水域比较深,生长慢,因此肉质厚实有弹性,沉积的营养物质丰富;圈养的海参生长较快,肉质松软而不紧实,积累的营养也相对较少。


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