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爬虾_虾爬子_皮皮虾

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虾爬子学名虾蛄,别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等,属于甲壳纲虾蛄科,穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,我国沿海均有生产。

虾爬子的习性和虾、蟹差不多,每年5月产卵,所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。过了四五月份,下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。虾爬子的肉细腻柔嫩,营养丰富。众多海产品中味道可称鲜美。胶辽官话叫“虾爬子”、“虾虎”等,北京官话叫“皮皮虾”,粤语叫“撒尿虾”。


爬虾外形


虾爬子它的模样很奇特,躯体呈扁平状,长约15厘米,宽2~4厘米。它的胸部长着一对好似螳螂一样的大刀腿,背上硬硬的甲壳上均匀地分为10个节,整个虾身的下面和左右,全都是软的、硬的、长的、短的毛须和怪腿,生得密密麻麻,游动的时间那些毛须不停地扇动着,尾部就像一个小簸箕。


(本文摘自百度百科:https://baike.baidu.com/item/%E8%99%BE%E7%88%AC%E5%AD%90/8500131?fr=aladdin)


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爬虾_虾爬子_皮皮虾(图1)

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